扁扁的、圆圆的,中间多出细细一圈。你还别说,UFO的造型,真像!
每天,步行街新华书店对面的老板娘都要为备料而发愁,因为这网红车轮饼一不小心就卖光,没有原料,做不了车轮饼,客人不答应!
除了车轮饼,这次一起推出的,还有超超超适合夏天的奶茶、自助水果捞。
活动福利,非常简单粗暴,7月3日-7月5日,全场半价。以车轮饼为例,价格直接低至2元/个。掌炉做饼的小哥哥得知后,一阵心疼啊!
老板娘说,既然做活动,那就得有诚意!
网红自有网红的道理,松叶家的车轮饼,馅料就跟不要钱似的,多到溢出来。多达14种口味,可盐可甜,每种口味轮一遍,可以半个月不重样。
车轮饼现点现做,打上蛋浆,用圆木棒搅拌,加热至面糊冒出孔洞稍微膨胀后,再填入馅料。看似简单的工序,完全是慢工出细活。
我算了一下,车轮饼从下料到出炉,大概需要六七分钟时间。色泽金黄,外圈酥脆、内陷萌软,不是爱爆浆,就是能拉丝,调皮得很!
作为经典中的经典,风味纯正的抹茶搭配甜蜜软糯的红豆,绝对是嗜甜者的心头爱。
一口咬下去,外皮很酥脆,稍稍带点苦涩的抹茶与甜糯的红豆相互缠绵,馅料饱满香甜,捧在手里吃不腻。
这是一款可以拉丝的车轮饼!打入鹌鹑蛋,再撒上芝士、火腿粒、黑胡椒,虽然是咸口味,但味道非常讨人喜欢,香甜中带芝士的咸香,我们几个一致好评!
绵密丝滑的牛奶,与带巧克力香气的奥利奥结合,饼干加热后微微湿软,夹心融化后有种爆浆的口感,趁热吃上一口,甜度也是刚刚好!
说到放料,老板娘毫不手软,加入超多紫薯泥、红薯泥,拿到手烫呼呼的,饼皮脆得一掰就会“咯嘣”响,强推给大家。
除了网红车轮饼,店里的奶茶、水果茶也是不能错过的。
松叶家的用料很简单,半杯味全纯鲜奶、半杯黑糖粉圆,就是这杯的全部。
黑糖粉圆每天手工新鲜熬煮,前后需要近两个小时,很像迷你版的珍珠,但口感更软糯一些。将杯子倒立,便是抖音里有名的“泥石流”画面。
在夏日奶茶届的地位,那是非常有分量的。粉紫色的渐变层,高颜值绝对能打,出街带上它,分分钟赚得百分百回头率!
之所以叫多肉葡萄,是因为每一杯都用了新鲜巨峰葡萄,手工砸碎果肉,沁出最鲜的果汁。芝士奶盖顺滑细腻,加上绵密冰沙、Q弹寒天,混着酸甜的葡萄果茶,入口就是夏天的味道。
新鲜苹果+新鲜橙片+百香果+古法熬制凤梨酱+绿茶底,这杯维C满满的无添加任何浓缩汁调味,真的就是单纯水果茶,因为纯粹,所以好喝。
降火清甜冬瓜茶融入丝滑牛奶中,又是超简单的搭配,奶味的香甜带着冬瓜的瓜香,不仅女生对它欲罢不能,连男生都被他撩倒。
在松叶家,还有一样东西,是小仙女们夏天离不开的清凉——自助水果捞。满满一冰柜的配料,奶冻、芋圆、珍珠、布丁、燕麦、干果……喜欢什么就拿什么,爱拿多少就拿多少。
菠萝、西瓜、葡萄、哈密瓜、荔枝、火龙果、樱桃、芒果……新鲜水果根据季节变化,每天现切现卖,满满维C,饱腹又不怕胖。
煮好的芋圆跟鲜奶是绝配,黑不溜秋的仙草冻丝滑得不像话,QQ弹弹的珍珠,加点椰奶就是一碗小甜汤,还有各种爆汁的脆啵啵……
挑完配料后用来提升Level的鲜奶、酸奶,都是味全家的牌子货,大家可以放心吃。
看了这么多的配料,是不是不知道怎么搭配?老板娘经常吃的两款,包好吃的那种,悄咪咪分享给你~
西瓜、菠萝打底,荔枝、樱桃、葡萄、火龙果、芒果统统加入碗中,想放多少放多少,再倒入奶味醇厚的味全酸奶,超级消暑。
最后撒点燕麦、葡萄干,颜值与美味并收,喜欢吃水果喝酸奶的小仙女一定要试试。
红豆、布丁、仙草冻,再配上大芋圆、小芋圆、珍珠,倒入鲜奶,撒点奥利奥碎和牛皮糖,就是一碗港式风味的水果捞。
水果捞按重量称,15.8元一斤,算上全场半价的活动,仅需7.9元/斤,一碗能吃饱哦!
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到店消费时主动出示
7月3日-7月5日
全场半价
松叶家·奶茶·车轮饼·水果捞
营业时间:10:00-23:30