抵得住疫情做得出差异,三四线城市商业逆

疫情下,这家四线城市的商场为何“人满为患”?

官方公布的新型肺炎确诊患者中,武汉、北京、上海、广州、深圳、重庆、杭州等人口密度大的一二线城市成为“重灾区”,位于实体零售商业地产C位的购物中心,人烟稀少,艰难度日。而在三四线城市,有一家零售企业却“人满为患”。

在武汉市红十字会公布的,“1月日-1月8日”捐款名单上,排在第一位的公司,超出所有人的意料,它竟然是许昌市“胖东来”。

许昌,一个中国四线城市。

胖东来,一个无名零售企业。

但他竟然捐了万,超过了很多知名企业。胖东来让人惊叹之处不止于此,就在很多无良商家高价售卖假口罩、很多菜贩子和超市趁机大涨价时,胖东来却对外宣布:“疫情期间,蔬菜按进价销售。”

蔬菜进成多少钱一斤,胖东来就卖多少钱一斤

别人家的大白菜,一个卖二三十块、四五十块。

而胖东来的大白菜,一个只要两三块钱。

白萝卜,一斤只卖0.4元;冬瓜,一斤只卖0.9元;南瓜,一斤只卖0.9元;西兰花,一斤只卖.9元…………

胖东来接着又出台了一个通知,“凡参与本次抗击疫情,坚守岗位造成牺牲的工作人员,只要公司存在,至少给予00万元的补偿金。”

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疫情下,

“人满为患”的三四线城市商业

你可能不知道胖东来,但是在河南许昌和新乡,胖东来可谓家喻户晓。在许昌和新乡,胖东来不管在哪开店,不管什么时候开店,都是一场全民狂欢,火爆到需要出动警察来控制秩序。

年,大商总裁牛刚,在郑州改革开放30周年商业企业高峰论坛上说,“今天我不想讲大商,我想讲讲胖东来现象。这么多年来,我没有见过像胖东来这么好的生意。你见过人排队吗?见过汽车排队吗?见过电动车排队吗?

烈日炎炎下,妇女顶着太阳,打着遮阳伞,推着电动车排15分钟,前面出去一辆,这边才能进去一辆,人家就要在这一棵树上吊死。”

胖东来进驻新乡之前,新乡已经有了台企丹尼斯,在河南是商业第一名,年销售额在百亿以上;还有一个世纪联华,是中国商业企业的龙头老大;还有一个沃尔玛正在筹备。胖东来的位置就夹在三者之间。

结果一年不到,市场发生巨变。丹尼斯门可罗雀,世纪联华关店歇业,沃尔玛推迟5年才开业,4年后又无奈地惨淡停业。

中国零售业有一个数据显示,胖东来的企业人效、坪效,在中国民营商业企业排名第一,也就是说,按人算的平均销售额或利润,按面积算的平均销售额或利润,胖东来都是中国民企第一名。中国连锁协会会长郭戈平参观胖东来后说:“这绝对是中国最好的店。”

小米雷军更是慕名前来学习:“胖东来,在中国零售业一直是神一般存在,小米之家负责人张剑慧给我推荐了多次,这次我们的河南乡镇行路上,特意到许昌胖东来时代广场,朝圣学习!”

胖东来为什么这么牛逼?很简单,就两句话:

真心实意地对顾客好,

真心实意地对员工好。

-如何真心实意地对顾客好-

第一,打造极度舒适的环境

有多舒适?如果你带着宠物出来玩,突然想逛商场了怎么办?胖东来有每天消毒的“宠物寄存处”。

其他超市只有一种或两种购物车,而胖东来超市门口排放着六种,如婴儿手推车、儿童购物车,以及老年人购物车。

老年人购物车不仅自带凳子,让老人家走累了可以坐下休息。车上还配有放大镜,方便老人家查看商品价格。

如果你手机没电了,不要紧,这里有免费的充电宝。

手机欠费了怎么办?没带手机想打电话怎么办?不要紧,这里有免费电话供你使用。

逛商场口渴了怎么办?不要紧,这里有免费的直饮水,还配好了一次性杯子。

如果你带着婴儿,婴儿拉屎了怎么办?想给婴儿喂奶了怎么办?不要紧,这里有干净的母婴室。

如果内急了怎么办?这里有舒适的卫生间。

卫生间不仅有成年人使用的马桶,还有供儿童和婴儿使用的马桶。

如果你腿脚不便,或者是残障人士,不要紧,这里为你配备了专门的无障碍卫生间。

厕所里不仅有挂衣服的扣,还设置了手机放置台。

如果你上厕所时,身体突感不适,不要紧,按一下这个钮,立马就有人跑来为你服务。

洗手台不仅干净,还配有棉签和梳子、安装了置物盒,方便你洗手时存放物品,同时还提醒你看管好财物。

逛着逛着你想抽烟了怎么办?不要紧,这里配备了专门的吸烟室。这样舒服的配套设施还有很多,本文就不一一介绍了。

第二,打造细致入骨的专业

如何专业?比如你去买大闸蟹,在这里你不仅可以看到授权书,还可以看到大闸蟹的保存方法。

胖东来的很多商品,都设置了醒目的使用提示,告诉你怎么使用比较好。

你去买面包时,不仅可以知道怎么储藏,还可以知道“加热后更佳”。

买香蕉你根本不用犯愁,胖东来会直接提醒你:哪种香蕉是现在可以吃的,哪种香蕉放一两天才能吃,哪种香蕉放三四天才能吃。

你去买盒装酱菜时,胖东来会提醒你:“容易漏油,请你小心拿取!建议您用袋子包装后再拿取!”

你去买笔,笔架前为你铺好了白纸,你可以用笔试“粗细”和“颜色”。

如果你要从冰柜里拿取食品,这里为你配备了专用手套,就怕把你的手给冻着了。

天气炎热的时候,如果你买了卤菜,或者其他容易变质的食品,这里还为你准备了冰块。

如果你发现胖东来没有你需要的东西,不要紧,只要你留下联系方式,他们就会专门为你采购。

逛着逛着,你突然不想要某件商品了,但又不想放回原处,不要紧,胖东来设置了专门的退货柜,你直接放在里面就行了。

这样细致入骨的专业在胖东来实在是很多。

第三,打造平价产品

胖东来的大部分产品,用老百姓的话说就是“不贵”。这就是于东来倡导的理念——打造平价产品。“赚钱不能赚多,合理就好。零售业有3%-4%净利润率就可以了。低了不行,高了我们也不要。”

第四,不满意就退货

很多商场都有“不满意就退货”这一条,但你在不满意想退货时,商场经常会找各种理由搪塞你。但胖东来的“不满意就退货”,那可真是实打实的。

水果拼盘,你说不好吃,那就全额退款。

鞋底出了问题,你想拿去修一下,胖东来直接给你换一双。

巴旦木有坏的,顾客打电话提意见,服务员直接重新选了一份,然后还亲自送上门来。

“昨天买的拉拉裤穿着小,今天联系了胖东来,他们竟然给我上门退货,还帮我带了两包合适的尿不湿。”

给外甥女买了个小猪玩具,外甥女不喜欢,顾客想退货。胖东来不仅退了货,还赠送了一套娃娃。

买的鸡蛋我自己弄破了,服务员强行给我换了。

不仅仅实行“不满意就退货”,胖东来还实行“7日内商品调价退差价”,你在胖东来买的产品,如果7日之内降价了,你可以前去补领差价。

第五,让人感动到哭的服务

胖东来的服务有多好,很多顾客都说:“超越海底捞。”

一个顾客做过一个实验:

“我问保安购物券在哪里买?一般的商场保安会说在几楼,差一点的商场让我去问总台,最差的说不知道。

胖东来的保安怎么说?胖东来保安告诉我,哥你要买购物券吗,说完拉着我就走,一直拉到8楼总台。说,姐,他要买购物券。我本来就是问一问,被人家的服务热情所打动,实在是不好意思,最后买了块的购物券。”

买完东西我提不动,不管车子停得多远,胖东来工作人员都会帮你提到车上。

电玩城抓娃娃机,只要你举手示意一下,就有工作人员来帮你摆好,让你方便抓。

买了电器什么的,为了避免你弄丢票据,胖东来会为你专门配一个票据储存袋。

在胖东来买个姨妈巾,收银员会采用专门的深色口袋,来保护你的隐私。

上厕所的时候,感叹好干净时,听到服务员给隔壁拿了应急卫生巾。

带孩子去胖东来玩,买了一些吃的,刚付完账,一服务员走过来说:“你抱着孩子吧,我给你推车。”

上个厕所,刚进去就有工作人员提醒,左侧身后有空闲卫生间。上完厕所出门,工作人员还会说一声:“再见哦,你慢走。”胖东来的服务真是好到丧心病狂。

于东来有一句名言:“心里没有顾客,供什么财神都是无用的。”胖东来生意为什么这么好?环境超舒服,售卖超专业,服务超周到,东西又不贵,还可以无条件退货,这样的商城,生意不好才奇了怪了。

卖水果的地方,一个阿姨蹲着用毛巾细心擦地,

有人问:“是老板要求你们这样擦地的吗?”

阿姨答:“不是”

问:“那是为什么呢?”

答:“因为这样擦得干净。”

为什么清洁阿姨会这么卖命?因为胖东来真心实意对他们好。

于东来这样说:“只有真心实意对顾客好,才能留住顾客。只有真心实意对员工好,才能留住员工,才能让员工像老板一样关心工作。”

-如何真心实意地对员工好-

第一,工资高

胖东来店长年薪多少?万!

副总、总监级年薪多少?50~80万。

生鲜处、百货处、采购处等处长年薪多少?30~50万。

管5~0个人的课长年薪多少?10~30万。

就是一般的保洁员,每月到手工资也不低于元。

第二,福利好

胖东来有结婚贺金、生育贺金、带薪休假等六种贺金,以及其他想像不到的贺金。

很多商场、超市都是天全年无休,但胖东来竟然宣布:“每周二闭店休息。”目的就是让员工们可以缓缓气。

胖东来还规定所有中高层干部:每周只许工作40小时,晚上6点后不许加班,抓住一次罚元。

年11月,于东来做了让全行业惊爆的决定:“在现在的基础上,再增加一个月带薪休假时间。”

第三,职业规划好

胖东来员工为什么愿意拼命干?因为胖东来有很好的“晋升渠道”。你可以走管理型晋升路线,你可以走专业型晋升路线,你可以走技术型晋升路线,只要你肯努力,只要你干得出色,就能获得相应的“职位职级回报”,这跟很多商场大不一样。

第四,可拥有股份

先讲一个故事吧:

洛阳、南阳、信阳有三家零售企业,生意都不太好,于是找于东来帮忙。于东来说:“帮忙可以,必须答应我两条件:第一,我来管,你们都退位;第二,不准干涉我的管理制度。如果这一年亏损,亏多少我赔多少。”三位老板同意了。

于东来来到这几家企业,立马召开中高层会议,“我给大家涨工资来了。”

怎么涨的:

理货员:-元,涨幅70%;

中层干部:-元,涨幅%;

店长:元-年薪0万,涨幅00%。

于东来还给0个店长一人买了一辆车,“只要干过6年,就可以把车带走。”

听到这样的规定,三家企业的老板都要疯了,一位老板流着泪说:“我算了算,今年得亏0万。”结果那一年下来,他不仅没有亏,反而多挣了0万。这就是于东来的经营秘诀——工资最高的时候成本最低。

从年起,于东来就把公司股份分给了员工,他自己只保留了10%。而每一年,于东来都会拿出公司净利润的50%,来对员工进行“财富再分配”。于东来对那些前来取经的老总们说:“如果你们不下决心把50%的利润分给员工,就不要来我这里学习了,学了也白学!”

管理大师杰克·韦尔奇说:“老板的第一要义就是复制出像自己一样操心的人。”怎么才能复制出像自己一样操心的人?搞好分配激励制度。

本文部分内容来自/拾遗

疫情后,

在三四线城市做mall的“新脑洞”

数据显示,三四线城市与一二线城市收入差距正逐渐缩小,三四线城市中高收入人群占比将持续扩大:预计到0年,三四线城市中产阶层将成为未来占比增长最快的群体,占比达40%。

得益于品质化商业不动产企业通过品牌输出“轻资产”模式向三四线城市下沉,一方面助力品牌商业不动产企业减轻资金压力,实现项目的快速复制;另一方面,对于地方中小房企的商业不动产开发品质起到提升作用,三四线城市商业不动产即将迎来“高光时代”。

下文从商圈/区域影响力、业态/品牌创新力、营销/服务吸引力、规划/设计冲击力4个维度进行综合考量,筛选出三四线城市15个优质购物中心,为项目开发与品牌拓展提供更具前瞻性的决策参考。

(样本筛选范围:三四线城市年1月-年1月开业,商业面积5万㎡及以上,运营较为成熟的购物中心,下表仅作展示,排名不分先后)

柳州万象城

有万象,多新潮

开业客流及营业额:开业期间客流量超万人次,营业额超万元

开业时间:年9月30日

开发商:华润置地

商业面积:1.万㎡

已进驻品牌量:近

停车位:1个

项目



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